IGAE desmantela esta madrugada o matadouro clandetino de Taity na cidade da Praia

Para fugirem a taxa cobrada pelos matadouros, os açougueiros tem enveredado por esta prática que coloca em grande risco a saúde pública.

Nota de imprensa 01/2016

IGAE desmantela esta madrugada o matadouro clandestino de taity na cidade da praia

Nesta madrugada do dia 13 de Fevereiro de 2016, a IGAE, no âmbito da primeira operação extraordinária motivada por uma denúncia, desmantelou o matadouro clandestino do Taity, localizado na cidade da praia, onde fazem abates de suínos, bovinos e caprinos e ovinos para fornecerem os mercados, minimercados e supermercados da capital.

Para fugirem a taxa cobrada pelos matadouros, os açougueiros tem enveredado por esta prática que coloca em grande risco a saúde pública. Devido a isto alertamos aos consumidores no sentido de solicitarem no acto da compra o certificado de salubridade das carnes que só é passado pelos veterinários da MDR que diariamente fazem controlo das carnes abatidas no matadouro para diminuírem os riscos de contraírem doenças.

A IGAE alerta aos consumidores para não adquirirem carne originadas de abate clandestina e na rua e as que não esteja devidamente conservadas e manuseadas nos estabelecimentos comercias.
IGAE, Em defesa da economia nacional e da saúde pública. fonte:IGAE